これをざるで濾せばちっこの出来上がり

よく読まれている記事

• 「バー弁」と「チャー弁」　房総名物肉弁当 海に囲まれた房総半島。なめろうやくじらのたれなど、海の恵みを生かした郷土料理で知られる。その一方で、日常の食事...
• 肉もなければ皮もない　桐生・足利のシュウマイ シュウマイは挽肉などを小麦粉の皮で包んで蒸す、ギョウザと並ぶ、日本で最もポピュラーな点心のひとつだ。焼いたり揚...
• 本場は太麺が基本「長崎の皿うどん」 チェーン店はじめ、長崎ちゃんぽんを売り物にする店に必ずと言っていいほどあるのが皿うどんだ。極細の麺をカリカリに...
• 北関東の素朴な米菓子　五家宝、御家宝、吉原殿中 米を主食とする日本では、菓子にも米が多用される。せんべいやまんじゅうなどが好例だ。北関東にも、埼玉を中心に茨城...
• ケチャップソースをスプーンで食べる　長岡の「洋風カツ丼」 カツ丼というとそば屋をルーツとする卵とじと洋食店をルーツに持つソースカツ丼に大別される。不思議なことにあまり両...