食材・料理

名古屋にはない魅力も　沼津あんかけスパゲッティ

黒いだしに黒はんぺん、昼でも夜でも　静岡おでん

北関東の素朴な米菓子　五家宝、御家宝、吉原殿中

ナポリじゃ食えない日本の洋食　横浜発祥ナポリタン

ビール止まらない塩ゆでピーナッツ　千葉の生落花生

見た目はラーメン　那須塩原スープ入りやきそば

料理の主役になる油揚げ　栃尾のあぶらげ

「引き算」で完成するスープ　新潟濃厚味噌ラーメン

老舗酒場で夏のむきそばを　庄内の味（下）

だだちゃ豆のみそ汁は「特権の味」　庄内の味（上）

山形ならではのスープ涼麺　冷たいラーメン

冷たい麺を具だくさんの熱々スープで　埼玉のつけ汁うどん

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