関東・甲信越

2020/8/13

鰻屋飲みのススメ:鰻で飲める立ち飲みの名店「うなぎ家」

江戸時代から食べられている、日本を代表する食文化の一つ 。うなぎのかば焼き。 最近はめっぽう高くなってしまい、そうそうい ...

鰻屋飲みのススメ:「うなぎ秋本」創業百余年の老舗

江戸時代から食べられている、日本を代表する食文化の一つ 。うなぎのかば焼き。 最近はめっぽう高くなってしまい、そうそうい ...

2020/8/13

カツ丼をめぐる冒険(1)カツ丼は明治時代に甲府で誕生した!

カツ丼大正時代発祥説を覆す?甲府の明治発祥説は20年前の地元紙から いまや国民食の一つともいえるカツ丼。カツ丼といえば卵 ...

2023/1/24

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