ニッポン食文化論

Q　「ところてん」を漢字で書くと？

Q　「もち」と「団子」、違いはどこ？

Q　「まくわ瓜」の「まくわ」ってどんな意味？

Q　トヤマエビ（富山蝦）って、どんなエビ？

Q　大福もちの「大福」って何？

Q　「蛸」と書いてなんと読む？

Q　お釈迦様の誕生日を祝う「花まつり」で用いられる「甘茶」の材料は何？

Q　山形県米沢市にある「食べる生垣」って何の木？

Q　中国料理の「油爆蝦」の「爆（バオ）」。どんな調理法？

Q　トマトは昔、「赤ナス」と呼ばれていました。では「甘藍（かんらん）」と呼ばれていた野菜は何？

Q　長命寺、道明寺に共通するものは？