HOME > 地域 > 中国・四国 > 中国・四国 2020/7/20 ソースカツ丼文化圏を旅する ~ 岡山県 岡山市 ~(1) 第1回(全4回) 山陽地方の中核都市 岡山市 「晴れの国おかやま」のキャッチフレーズで知られ、温暖な気候で降水量が日本一 ... 暮らしを映すご当地ちゃんぽん ちゃんぽん。その名前から、魚介や野菜がたっぷりと入った、ちょっと太めの麺を使った白濁スープの料理を思い浮かべる人が多いだ ... 2020/8/10 蒸して焼いてこその美味「岡山・日生のカキ」 首都圏でカキというと、広島、あるいは宮城を思い浮かべる人がほとんどだろう。実は養殖カキの県別生産量で広島、宮城に次ぐのが ... 2020/4/2 早い・安い・うまい「今治焼豚玉子飯」 白いご飯にチャーシュー、目玉焼き。これらを「嫌い」という日本人はそう多くはないはずだ。米も卵も豚肉も、日本中どこでも手に ... 2019/11/19 鮮度が自慢「津山ホルモンうどん」 味噌やしょうゆで香ばしく炒められた焼きうどんの中には、様々な部位のホルモンが踊っている。噛みしめると、脂がじゅわっとあふ ... 2020/8/10 « Prev 1 2 3