HOME > sin1azma sin1azmaの記事 2020/7/15 ひとくちニッポン食文化論4 知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。 あなたはご存じでしたか? 食文化クイズ④ 【小麦粉文化の謎】 Q ビ ... 縁日の屋台はいか焼き、それとも煮いか? 物流で変わる魚の食べ... やきそば、焼きトウモロコシ、いか焼き、たこ焼き…縁日など街頭の屋台には欠かせない定番メニューだが、これにも地域性があるの ... 2020/6/24 ひとくちニッポン食文化論3 知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。 あなたはご存じでしたか? 食文化クイズ③ 【駅弁は日本の文化】 Q ... 2020/6/25 筑豊は甘味の宝庫・北部九州の炭鉱食(2) 炭鉱など、過酷な肉体労働に従事する人が多く住む北部九州には、エネルギー・スタミナを得るための個性的なご当地グルメがあると ... 2020/7/15 ひとくちニッポン食文化論2 知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。 あなたはご存じでしたか? 食文化クイズ② 【食事のマナーと作法】 Q ... 2020/6/25 肉体労働のスタミナ源・北部九州の炭鉱食(1) 2015年に世界遺産に登録された「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」。19世紀後半から20世紀初頭にか ... 2020/6/10 暮らしを映すご当地ちゃんぽん ちゃんぽん。その名前から、魚介や野菜がたっぷりと入った、ちょっと太めの麺を使った白濁スープの料理を思い浮かべる人が多いだ ... 2020/8/10 ひとくちニッポン食文化論1 知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。 あなたはご存じでしたか? 食文化クイズ① 【食事のマナーと作法】 Q ... 2020/6/25 『あまちゃん』で人気「久慈まめぶ汁」 甘いんだかしょっぱいんだか、微妙な味…。NHK朝の連続テレビ小説「あまちゃん」で全国的に知られるようになった久慈まめぶ汁 ... 2020/5/28 ソースカツ丼文化圏を旅する ~ 群馬県 桐生市 ~(4) 第4回(全4回) 群馬に根付く卵でとじないカツ丼文化 群馬県を北部地域と南部地域に分けて見ると、カツ丼事情は北部が卵とじ ... 2020/7/20 ソースカツ丼文化圏を旅する ~ 群馬県 桐生市 ~(3) 第3回(全4回) 東京をドーナツ状に取り囲むように群馬を中心に埼玉・栃木に存在する、“卵でとじないカツ丼”エリアの中でも ... 2020/7/20 ソースカツ丼文化圏を旅する ~ 群馬県 桐生市 ~(2) 第2回(全4回) 独自のソースカツ丼文化圏 群馬県桐生市は、他県のソースカツ丼エリアと比べて東京に近く、ソースについては ... 2020/7/20 « Prev 1 … 21 22 23 24 25 … 27 Next »