ひとくちニッポン食文化論40

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知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。

あなたはご存じでしたか?

食文化クイズ㊵

【語源】

Q 「ポン酢」って日本語? 外国語?

A 外国語に由来します。

「味ぽんのぽんてなんですか?」という質問に対して、ミツカンのお客様相談センターは「かんきつ類をあらわすオランダ語のポンス(pons)に由来する言葉です」と回答しています。

語源由来辞典は「ポン酢とはだいダイダイやスダチの絞り汁。またはポン酢醤油の略」としたうえで「ポンスのスに酢の字が当てられポン酢になった」と説明しています。日本語じゃなかったんです。

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