知れば知るほど面白い日本の食文化にまつわる豆知識。
あなたはご存じでしたか?
食文化クイズ㊵
【語源】
Q 「ポン酢」って日本語? 外国語?
A 外国語に由来します。
「味ぽんのぽんてなんですか?」という質問に対して、ミツカンのお客様相談センターは「かんきつ類をあらわすオランダ語のポンス(pons)に由来する言葉です」と回答しています。
語源由来辞典は「ポン酢とはだいダイダイやスダチの絞り汁。またはポン酢醤油の略」としたうえで「ポンスのスに酢の字が当てられポン酢になった」と説明しています。日本語じゃなかったんです。