福島県 会津若松市

ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（１）

第１回（全４回） 歴史と文化が香る　会津若松市 福島県の西部、新潟県に接する会津地方の中核都市、会津若松市は2013年の ...
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ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（２）

第２回（全４回） 会津若松スタイルはスタンダード？ ソースカツ丼の東の雄、会津若松のソースカツ丼は、もともと会津地方以外 ...
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ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（３）

第３回（全４回） 元祖煮込ソースカツ丼の店 　『なかじま』 会津若松のソースカツ丼の標準的なスタイルは、千切りキャベツに ...
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ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（４）

第４回（全４回） 自宅でもトンカツよりはソースカツ丼？ 福島県は東西に会津、中通り、浜通りと三つの地域に分かれており、そ ...
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