HOME > 地域 > 地域 2020/2/18 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（３） 第３回（全４回） 元祖煮込ソースカツ丼の店 『なかじま』 会津若松のソースカツ丼の標準的なスタイルは、千切りキャベツに ... 2020/2/18 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（２） 第２回（全４回） 会津若松スタイルはスタンダード？ ソースカツ丼の東の雄、会津若松のソースカツ丼は、もともと会津地方以外 ... 2020/2/18 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福島県 会津若松市 ～（１） 第１回（全４回） 歴史と文化が香る 会津若松市 福島県の西部、新潟県に接する会津地方の中核都市、会津若松市は2013年の ... 2020/1/28 若狭の逸品「美浜へしこ」（３） 古くて新しい「へしこ」 寿司、茶漬けはもちろんパスタやサンドイッチも絶品 福井県にゆかりのない人で、へしこを食べたことの ... 2019/12/31 「焼肉冷やし」労働者が愛した茨城・勝田の味 焼肉冷やし。茨城県ひたちなか市勝田のご当地グルメは、地元の工場や鉄道関係の労働者に長年にわたって愛され続けてきたスタミナ ... 2020/2/10 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福井県 福井市 ～（４） 第４回（全４回） ソースカツ丼文化圏の卵とじ 福井におけるカツ丼といえばソースカツ丼が主流であることは歴史的にも文化的に ... 2019/11/19 早い・安い・うまい「今治焼豚玉子飯」 白いご飯にチャーシュー、目玉焼き。これらを「嫌い」という日本人はそう多くはないはずだ。米も卵も豚肉も、日本中どこでも手に ... 2020/2/10 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福井県 福井市 ～（３） 第３回（全４回） ソースカツ丼文化が根付いている福井市には、数多くのソースカツ丼を提供するお店があります。福井市のソース ... 2019/11/19 毎週食べられるステーキ「四日市とんてき」 ニンニクがごろごろ入った分厚い豚ロース肉のステーキは、切れ目が入ってまるでグローブのよう。見るだけでも「精が付く」ような ... 2019/12/24 ソースカツ丼文化圏を旅する ～ 福井県 福井市 ～（２） 第２回（全４回） ヨーロッパ軒から始まる福井のソースカツ丼 福井市のソースカツ丼を語るうえで、「ヨーロッパ軒」が唯一無二 ... 1 2 3 … 5 Next »
